|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Сахар как углеводистый элемент пищи— см. Пища, Питание. Образование его из крахмала — см. Пищеварение; образование его из гликогена — см. Печень; сгорание его в теле — см. Дыхание; развитие за счет сгорания С. тепла — см. Животная теплота. |